Gezond koken

Deze saus gebruik ik bij meerdere gerechten. Je bent ook vast bij andere recepten deze heerlijke saus al tegengekomen. Want ja, hij smaakt bij zoveel gerechten!

Maak iets meer want je kunt de saus een paar dagen in de koelkast bewaren. En geloof mij, deze eet je bij zoveel gerechten dat je echt wel een portie in de koelkast wil hebben staan

Benodigdheden

• 4 el griekse yoghurt
• 2 el olijfolie (naar smaak iets meer toevoegen)
• 2 teentjes knoflook
• 1 tl zout
• Peper naar smaak
• Citroensap van een halve citroen

Bereidingswijze

• Meng de yoghurt met de olijfolie en citroensap
• Pers de twee teentjes knoflook uit en roer deze door de saus
• Breng op smaak met zout en peper!

Proef altijd of je de saus lekker vindt. Voeg naar wens nog iets toe. Bijvoorbeeld olijfolie als je de saus niet romig genoeg vindt.

Fijngehakte peterselie maakt het gerecht nog helemaal af.

Smakelijk!!